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Trabajar de Chefs en Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. van Brussel-Hoofdstad (Bélgica)

Chef Cuisinier(h/f)

Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio : Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines : Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias : Chefs.

Technici en vakspecialisten : Vakspecialisten op juridisch, maatschappelijk en cultureel gebied : Vakspecialisten op artistiek, cultureel en culinair gebied : Chef-koks

Descripción de la oferta de trabajo:

Tâches:

Responsabilités et efficacité !

En tant que chef, vous aurez notamment la responsabilité de :

établir et élaborer une carte et des menus Bruxellois, adaptés à la clientèle, et originaux ;

organiser et coordonner toutes les activités du personnel de cuisine et planifier l¿activité et les préparations, superviser et donner des instructions aux commis ;

garantir qualité, goût, aspect et la gestion HACCP ;

respecter les règles de cuisine, surveiller l'hygiène et la présentation des commis.

Vous êtes également pédagogue avec votre équipe et êtes capable de former les forces de travail à faire tourner la cuisine de manière équivalente lorsque vous n¿êtes pas présent.,

En plus d¿un contrat à durée indéterminée, notre client vous offre une opportunité idéale pour un Chef recherchant un place stable sur du long terme, un salaire de base attractif avec possibilité d'avantages et une flexibilité au point de vue des modalités du contrat.

Expérience et stabilité !

Vous êtes un Chef de cuisine confirmé et pouvez justifier un minimum de 10 ans d'expérience, idéalement avec une grande stabilité.

La pression ne vous fait pas peur et vous êtes habitués à travailler intensément en menant l¿équipe en cuisine.

Vous êtes familier avec la gestion de stock, comprenez les inventaires, êtes un gestionnaire d'équipe. Vous maitrisez les commandes et les coûts.

La maîtrise du français est primordiale.

País del trabajo: Bélgica.

Región: Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. van Brussel-Hoofdstad.

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Número de puestos: 1.

Tipo de puesto: Contratación directa.

Tipo de contrato: Jornada completa.

Empleador: VANDENDOOREN, RACHEL.

Instrucciones para solicitar:

Identificador de la vacante:1033071.

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